Abr 20 2009

BUÑUELOS DE CALABACÍN

Published by admin a las 4:34 pm under ENSALADAS Y ENTRANTES

Ingredientes

calabacín
aceite de oliva o de girasol
harina
sal
agua o leche
1 sobre de levadura
queso rallado (opcional)

Preparación

Para empezar, lavamos el calabacín y lo rallamos con la piel. Luego añadimos sal, harina, agua o leche y la levadura. Lo removemos todo bien, y si nos gusta, pondremos queso rallado. Finalmente, en una cazuela honda o freidora que tenga bastante aceite, haremos los buñuelos con esta pasta.

Cuando hayamos añadido la levadura, es conveniente tapar el recipiente (con un trapo de cocina ) donde tenemos toda la mezcla de ingredientes unos minutos. De esta manera los buñuelos subirán más y quedarán muy esponjosos.




Una Respuesta a las “BUÑUELOS DE CALABACÍN”

  1.   # aviaremei.com » CALENDARI DE RECEPTESen 02 Sep 2009 a las 5:35 pm

    [...] BUNYOLS DE CARBASSÓ [...]

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