Archivo para 'BEGUDES' Category

Ago 01 2010

REFRESC DE SÍNDRIA I PINYA

Published by admin under BEGUDES

Ingredients:

1 Síndria
1 Pinya
1 Ampolla de sidra
4 Cullerades de sucre
1 Llimona
Glaçons
1 Clara d’ou (opcional)


Preparació

Traurem l’escarrotxa de la xíndria i li tallem la polpa a talls petits. Fem el mateix amb la pinya, li afegim 4 cullerades de sucre i el suc d’una llimona. Ho guardem en un bol al frigorífic durant mitja hora. Després ho triturem i ho colem. El suc resultant el barregem amb la sidra. Ho servim ben fred, adornat amb glaçons triturats.

Si volem guarnir els gots, podem batre una clara d’ou, mullar la vora del got amb la clara batuda i a continuació arrebossar-la amb sucre, que hi quedarà enganxat. (això és opcional)

sindria

Comments Off

Abr 20 2009

REFRESC AMB MADUIXES

Published by admin under BEGUDES

Ingredients

500 gr.de maduixes
El suc de 2 llimones
150 grs. de sucre
1 ampolla d’aigua amb gas o gasosa (si poseu gasosa, poseu menys sucre)

Preparació

Rentar les maduixes i treure’ls la cueta. Guardar unes quantes per a la guarnició i les altres triturar-les amb una batedora o minipimer. Afegir el suc de llimona i el sucre, i remoure un moment. Si les maduixes que hem guardat són massa grans, tallar-les en 3 ó 4 trossos. Deixar que es refredi a la nevera.

En el moment de servir el refresc, afegir l’aigua amb gas que sigui freda però no gelada.

És un refresc magnífic per a tota la família, grans i petits.

Aún no hay comentarios.

Abr 20 2009

SANGRIA

Published by admin under BEGUDES

Ingredients

Vi negre dolç del Priorat
Préssec fort groc a talls mitjans
Suc de taronja natural
Suc de llimona (una mica menys que el de taronja)
Sucre al gust
Una copeta de cointreau
Glaçons

Preparació

En una gerra gran posa el préssec tallat, el vi, el suc de taronja i el de llimona.
Sucre al gust, la copa de licor i el gel.
Tot a la nevera una bona estona, perquè agafi gust la fruita.

(Es pot guarnir la gerra amb les pells de taronja i de llimona al gust de cadascú, segons la vostra imaginació).

Aún no hay comentarios.

« Prev - Next »