Archivo para 'BEGUDES' Category

Jul 29 2014

REFRESC DE SÍNDRIA I PINYA

Published by admin under BEGUDES

Ingredients:

1 Síndria
1 Pinya
1 Ampolla de sidra
4 Cullerades de sucre
1 Llimona
Glaçons
1 Clara d’ou (opcional)


Preparació

Traurem l’escarrotxa de la xíndria i li tallem la polpa a talls petits. Fem el mateix amb la pinya, li afegim 4 cullerades de sucre i el suc d’una llimona. Ho guardem en un bol al frigorífic durant mitja hora. Després ho triturem i ho colem. El suc resultant el barregem amb la sidra. Ho servim ben fred, adornat amb glaçons triturats.

Si volem guarnir els gots, podem batre una clara d’ou, mullar la vora del got amb la clara batuda i a continuació arrebossar-la amb sucre, que hi quedarà enganxat. (això és opcional)

sindria

Comments Off

Jul 01 2013

REFRESC DE SINDRIA I PINYA

Published by admin under BEGUDES

Ingredients:

1 Síndria
1 Pinya
1 Ampolla de sidra
4 Cullerades de sucre
1 Llimona
Glaçons
1 Clara d’ou (opcional)


Preparació

Traurem l’escarrotxa de la xíndria i li tallem la polpa a talls petits. Fem el mateix amb la pinya, li afegim 4 cullerades de sucre i el suc d’una llimona. Ho guardem en un bol al frigorífic durant mitja hora. Després ho triturem i ho colem. El suc resultant el barregem amb la sidra. Ho servim ben fred, adornat amb glaçons triturats.

Si volem guarnir els gots, podem batre una clara d’ou, mullar la vora del got amb la clara batuda i a continuació arrebossar-la amb sucre, que hi quedarà enganxat. (això és opcional)

sindria

refresc-de-sindria-i-pinya

Una respuesta hasta ahora

Jul 30 2012

SANGRIA CATALANA

Published by admin under BEGUDES

Ingredients

Vi negre dolç del Priorat
Préssec fort groc a talls mitjans
Suc de taronja natural
Suc de llimona (una mica menys que el de taronja)
Sucre al gust
Una copeta de cointreau
Glaçons

Preparació

En una gerra gran posa el préssec tallat, el vi, el suc de taronja i el de llimona.
Sucre al gust, la copa de licor i el gel.
Tot a la nevera una bona estona, perquè agafi gust la fruita.

(Es pot guarnir la gerra amb les pells de taronja i de llimona al gust de cadascú, segons la vostra imaginació).

sangria

Comments Off

Next »